サン・シニアンワイン地域のオーガニックブドウから作られたオレンジワイン。グルナッシュ・ブラン90%、ルーサンヌ10%。標高 300 メートルのサン ポン ド トミエールにある冷蔵されたラ ロビナ石洞窟内の粘土アンフォラで発酵。アンフォラで3週間浸軟させ、10か月間発酵させます。糖分は3%残りました。アルコール度数12巻。