ワインメーカープログラム
2025-2026 年の当社限定のワインメーカー プログラムをお楽しみください。 2025 年 3 月からワイン造りの芸術に浸りましょう。参加者は 10 名限定です。今すぐ席を確保して、ラ・ロビーナの最高級ワインの秘密を解き明かしましょう。
経験を共有する
ロビーナのワインメーカーコースは、専門家と一緒にワインの作り方を指導し、ワインを作る 1 年間のプログラムです。
このアイデアは、創業者のイスモ・ランタラ氏が米国のIT起業家から南フランスのワイン造りに転職した後、ソーシャルメディア上で半分嫉妬、半分賞賛のフィードバックを受け取ったことから生まれた。誰もがすぐにブドウ園を設立できるわけではないのは理解できますが、誰もがワイン造りに参加できる経験を提供するというのはどうでしょうか?ラ・ロビーナにある畑や設備、施設を使ってワインがどのように作られるかを紹介し、参加者の好みに合わせてワインをデザインし、一緒に作り上げていきます。参加者にワイン醸造の経験は必要ありませんが、経験豊富なワインメーカーや愛好家の参加も歓迎します。
一緒にワインを作ろう - オンラインで
このプログラムでは、ワインの設計に沿って、必要な決定、決定するためのデータ、決定後のプロセスを説明しながら、ワイン造りを段階的に進めていきます。ワインを将来プロファイルされるタイプのワインに変える行動を起こす前に、私たちは一緒にすべての決定を導き、行います。
すべての決定とプロセスが完了した後、ワインはワイナリーで発酵されます。瓶詰めする前にワインのラベルを作成し、瓶詰め、コルク栓、キャップをした後に貼り付けます。ワインが発酵している間、法的に許可されたときにワインが完成するまで、ワインの熟成を追跡するために試飲ボトルをお送りすることもできます。プログラムの最後に、ワインをお送りします。また、樽もお送りします。樽にはお客様のお名前が記され、当社の醸造学者が署名したワインメーカーの認定証が添えられます。
ワインはプロファイルされると、追加費用なしで当社のセラーでさらに長く熟成させることができます。参加者は希望に応じてワイン製造工程を訪問して参加したり、ワインを試飲したりすることもできます。当社の他のワインもぜひお試しください。
La Robina Estates ではいつでもどなたでも大歓迎です!
プログラムが提供するもの
• 年間を通してのワイン醸造トレーニング
• ブドウ
• すべての機器とワイン容器の使用
• 施設と地下室スペースの利用
• ワインのプロによる畑やセラーでの作業
• 高級ボトル、カスタムデザインのラベル、天然コルク、カプセル/ワックス
• 既製ワイン300本
• 玄関先まで配送
• 輸入料、関税、税金
• ワインメーカージャケット
すべての作業は、畑からコルク詰めまで、ラ・ロビーナのワイン専門家によって手作業で行われます。
すべてのブドウは、完全オーガニックの AOP サン・シニアン アペラシオン ブドウです。 標高は海抜約150m/500フィート。テロワールはキリスト教徒です。
品種は、グルナッシュ、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ムールヴェードル、シラー、カリニャン、サンソーです。
ワインはサン・ポン・ド・トミエールのラ・ロビーナのワイナリーで作られています。ワイナリーは、海抜 300 メートル (1000 フィート) の高度に位置し、安定した冷たい気温が保たれた 350 年前の石造りの建物です。
コミュニケーションプログラム
オンラインコミュニケーションは、Zoom、電子メール、WhatsApp を介して行われます。英語、フランス語、フィンランド語、スウェーデン語で開催できるセッションは、全員のタイムゾーンに合わせてスケジュールされます。
プログラムには、少なくとも 10 のテーマ別セッションがあり、複数のパートに分かれています。
1) はじめに 2) ワイン造りとナチュラルワイン 3) ワインのプロファイリング 4) 収穫時期 5) マセレーション
6) 発酵 7) テイスティング 8) デザインと瓶詰め 9) 出荷 10) 卒業
重要な決定を下す必要があるときに全員が状況を把握できるように、ワイン測定と監視中に追加のセッションが行われます。同意いただければ、参加者の前でワインのプロファイリングを行うことも可能です。もちろん、一緒にワインのプロファイリングを行った後に行います。
楽しくコミュニケーションをとる方法は、ラ・ロビーナを訪れて、ブドウの摘み取り、マセレーション、圧搾（通常 8 月/9 月）または瓶詰め、ワックスがけ、ラベル貼り（通常 5 月/6 月）のプロセスに参加することです。さらに、一年中いつでもワインを試飲していただけます。
ブドウの産地であるサン・シニアン地方と、ラ・ロビーナの故郷であるサン・ポン・ド・トミエールについて少しお話します。
ラングドック＝ルシヨン地方で最も古いワイン生産地であるサン＝シニアンは、世界のワインの首都でありフランス最古の都市であるベジエから車で 20 分のところにあります。サン・シニアンは、ガリアとヒスパニアを結ぶ道路沿いでブドウ栽培が発達した古代ローマ時代にまで遡ります。この地域は海抜 500 フィートで、ベジエ平原があり、2 つの川が流れています。サン・シニアンのワインは、ワイン愛好家として知られるキケロや小プリニウスによって言及されているように、ローマではすでに好まれていました。
現在、サン・シニアンは量よりも高品質のワインを生産しています。 2000 年代初頭に AOC 認定を受け、20 の村と絵のように美しいテロワールの畑からなるこの地域では、素晴らしい白、オレンジ、ロゼ、赤ワインを生産しています。近年、この地域は、世界中で販売されるワインを生産する多数の自然派ブドウ園を擁することでも注目を集めています。
サン・ポン・ド・トミエールは、サン・シニアンからさらに 500 フィート高い標高 1000 フィートに位置し、人口 2,000 人未満の同様の規模の小さな町です。北へ 20 分ほどのところにあります。 1900 年代、この町は地域の織物生産の中心地であり、ラングドック全域の商業の中心地でした。丘陵地帯ではワインも生産されていたが、その後はより現代的な生計手段へと変化した。ロビーナのワイナリーとセラーは、村の地下湖から流れ出る川沿いにある、かつては織物用の糸を製造していた、築350年の26,000平方フィートの石造りの工場に建てられています。川はワインセラーに安定した穏やかな雰囲気を与え、そこでワインはゆっくりと発酵し、その後熟成して、その可能性を最大限に発揮します。 La Robina にはテイスティング ルームがあり、The Cave というコンセプトで、毎年および毎月のイベントとともに、ワイン製造者、専門家、ワイン愛好家の活気あるコミュニティを形成しています。
Prix du programme
プログラムは署名時に全額お支払いいただけます。
以下のように分割払いも可能です。
契約時に頭金 USD/€ 500 が必要です。
1) 2025年3月30日までにワインプロファイリング後25%
2) 2025年6月30日までに収穫前の25%
3) 2025年9月30日までに発酵25%
4) 2026年6月30日までに瓶詰め時に25%
米国: 税金、通関手数料が含まれる場合があります
フランス：価格にVATが加算されます
ヨーロッパの他の地域: 税金は不要
合計: USD/€ 9,990。